好吃的韓式辣醬雞爪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘雞爪又稱鳳爪,相信大家都不陌生,超市裏有各種味道各種款式的雞爪,你是不是都吃得味覺疲勞了呢,吃慣了泡椒雞爪,今天我們就來做一個不一樣的韓式辣醬雞爪嚐嚐吧,方法簡單易學,當然咯製作美食的過程也是一種享受哦,一起來試試吧
主料
雞爪 :適量輔料
韓式辣醬、番茄醬、薑片、食鹽、蒜末、生抽、白糖、白芝麻 :適量具體步驟
雞爪清洗乾淨剪去指甲
然後鍋裏添涼水,放入雞爪加入一個八角、幾片薑片再加入適量生抽
大火燒開轉小火燒15—20分鐘,撈出雞爪備用;(如果喜歡吃軟爛的,可以用高壓鍋壓十分鐘)
撇去浮沫
取一個碗,兩勺韓式辣醬一勺番茄醬適量食鹽糖適量多放一些加入一湯匙生抽,調料攪勻備用
撈出雞爪熱油鍋,爆香蒜末
加入雞爪翻炒,加入調好的醬汁
加入適量水大火滾開,中火收汁
湯汁濃稠即可,撒上白芝麻