自制餡餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.和麪，麪粉和溫水攪拌。要稀一些，太稠麪皮會硬

2.買回肉餡後，剁碎，加胡椒粉，鹹鹽，五香粉醬油，餃子粉一起攪拌醃製

3.蔥薑蒜切碎後活如肉餡。花椒大料熱油（不能太熱）倒入肉餡中

4.將白菜切碎，用紗布過水後倒入肉餡，一起攪拌

5.將面取小塊，用擀麪杖擀開。包包子樣包起來

6.將餡餅包好後稍壓，放入餅鐺

7.底部熟後翻面。兩側焦紅，可用鏟子感覺面是否已透，透了就熟了

8.效果還可以，有空再嘗試