(營養早餐)瘦肉面片湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
米粉 :半張瘦肉 :少量
輔料
油 :適量蔥姜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
芡粉 :適量
1. 將瘦肉剁成肉末、勾少許芡粉、加鹽攪拌均勻待用
2. 將半張米粉切成略寬的條狀(沒有米粉的話可以用麪條)
3. 再橫切成小方塊、因爲米粉是摺疊着的、所以一個方塊裏有幾片、將其略微撕開煮起來更方便、
4. 切好蔥姜、鍋內下油、姜略炸一下倒入清水、加鹽和雞精、水開後放入肉末和粉
5. 出鍋、撒蔥