大廚之紫苷菠菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1. 減去菠菜根部，仔細清洗後，切成三段，熱水焯一下，撈出來放涼備2.準備青椒一根，選擇根部彎曲的青椒，口感會比較辣，涼拌起來會更爽口哦～手捏根部往裏推進去，再拽出來，把辣椒子帶根部一起去掉，避免青椒籽影響菠菜的口感～美食不怕麻煩的啊3.處理好後的青椒切丁，備用

2.4.切少量紫苷藍5.切蒜丁，蔥丁備用6.把青辣椒，蒜丁，蔥丁放在菠菜苷藍上備好～

3.7.依次放入鹽，花椒，辣椒麪，然後熱鍋，放入花生油，待油稍有青煙的時候淋在辣椒和花椒上，最後再稍微放點兒香油進去8.順便放點芝麻

烹飪技巧

菠菜水抄時時間不宜過長。