家有大廚之炒菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菜花切朵然後洗淨控水

2.鍋裏放油，放入幾粒花椒

3.蔥蒜熗鍋

4.倒入菜花

5.加入適量醬油

6.翻炒熟了即可

烹飪技巧

菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。