自制蛋白脆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :30糖粉 :36
蛋白 :2個
輔料
檸檬汁 :幾滴1.兩個雞蛋的蛋白。
2.用打蛋器低速打至粗泡。
3.滴入兩滴檸檬汁高速打九分發。
4.篩入低筋麪粉。
5.用刮刀不規則拌勻。
6.裝入裱花袋。
7.在烤盤上隨意擠出圓餅形狀。
8.烤箱預熱,烤盤放入烤箱。上下火,150度,10分鐘,在轉120度10分鐘。熄火後烘烤10分鐘即可。
拌麪粉的時候,不要打圈,要上下不規則翻拌。