魔芋拌苦瓜怎麼做美味好吃

夏天到了，大家都喜歡吃清熱解渴的東西，因爲夏天很燥熱，所以今天我爲大家介紹的是魔芋拌苦瓜，魔芋和苦瓜都是日常生活中很容易買到的東西，苦瓜的功效就是清熱解毒，對夏天的人非常的好的，清熱解毒非常的好！魔芋又很QQ彈彈，超級好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料；

然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；

再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；

加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；

接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；

9.特點：裝點美觀，香氣飄飄，營養減肥，入口清爽。

烹飪技巧

小貼士：魔芋必須煮透。苦瓜不易多煮。