美味的油豆腐塞肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備調料

2.豬肉末里加入黃酒，鹽，鮮醬油，1湯匙蠔油按順時針方向攪拌至有粘性

3.準備油豆腐

4.把油豆腐中間挖一個口子塞入豬肉末

5.鍋內倒入清水加入油豆腐

6.蓋上大火燒開後轉中小火燒20分鐘

7.之後把油豆腐撈起裝入盆中，再加入1湯匙蠔油燒開後用水澱粉勾薄芡

8.滴入香油後熄火

9.把湯汁淋在油豆腐上，加入蔥花點綴即可享用

烹飪技巧

1.各家的口味不同，調味料僅供參考，自家調整；2.大火燒開後用小火把油豆腐燒透更入味。