秀色可餐的雞蛋蔥油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉200克

2.準備好的玉米粉

3.加50克左右到麪粉裏

4.拌勻

5.打個雞蛋到裏面，和麪粉攪拌在一起

6.加鹽揉成麪糰，靜放10分鐘

7.準備好的蔥花

8.和麪團揉在一起

9.用擀麪杖擀開

10.鍋內放油，把麪餅放到油鍋裏煎，煎正面

11.反面

12.最後撒上黑芝麻

13.反面同樣撒上黑芝麻

14.裝盤

烹飪技巧

麪糰多揉幾遍，揉的光滑。這樣做出的麪餅口感好，麪粉里加點鹽，麪餅有筋道