奶奶的炒麪片怎麼做美味好吃

炒麪片是一道很好的家常美食，它是由面片和羊肉一起翻炒而成，我們吃了它不僅不會讓我們的身體發胖，也和容易我們消化吸收的，並且還能提高我們的身體素質和抵抗力。在寒冷的冬天，我們在家裏來一份炒麪片真的是一個不錯的選擇哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量生面片

2.將面片煮熟

3.過涼後撈出瀝水備用

4.生肉切絲

5.玉米香腸切片

6.蔥切蔥花

7.姜切細絲

8.鍋內熱油倒入肉絲煸炒至變色，爆香蔥花、薑絲

9.放入香腸炒香

10.再倒入面片炒勻，加鹽、味精調味

11.點辣椒油、花椒油出鍋即可

烹飪技巧

1、所有的配料應該在煮出面片前來準備好，不然面片容易坨。2、可以根據個人的喜好隨意添加配料。