千層瓤子餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :300酵母 :3
黑芝麻 :10
輔料
鹽 :適量香油 :適量
1. 麪粉加酵母和成麪糰揉透揉勻,發至兩倍大
2. 取一小塊麪糰,將麪糰擀成圓形,抹上香油
3. 撒上鹽、黑芝麻
4. 按照圖上的位置劃4刀,再按照圖片一層層的摺疊起來就可以了
5. 最後擀成圓餅,平底鍋燒熱刷油,放上餅,用慢細火輕烙,可以蓋鍋蓋
私房話:1、煎的時候一定要用小火,見外皮足夠金黃了,裏面就絕對煎熟了2、我是放在電餅鐺裏烙的,比較省事