正宗慶陽炒麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.83W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘讀書的時候早餐都是胡亂吃一點填飽肚子就行,因爲太懶了,總是睡到快上課才起牀。偶爾能早起就會去買一碗炒麪或者湯粉來吃,早餐能吃熱乎的是那時候最幸福的事了。可現在長大了就變得挑剔,不易滿足。今天家裏沒有人只能自己煮飯吃,看到冰箱有手擀麪就煮了一道慶陽炒麪,再吃卻不是以前的味道了。
主料
手擀麪條 :250洋蔥 :1個
紅辣椒 :3個
輔料
鹽 :適量蔥 :少許
姜 :少許
蒜 :適量
洋蔥辣椒切絲備用,蔥薑蒜切末備用。手擀麪提前煮熟撈出備用
蔥姜放入熱油中微煸,再放入洋蔥絲辣椒絲翻炒
配菜炒七八成熟,再放入鹽,吃辣的再放點辣椒麪,放入手擀麪翻炒
放入醬油,味精,稍微翻炒即可入盤