美味的涼拌雜蔬 - 怎麼做美味好吃

涼拌雜蔬的爽脆，各類蔬菜組成一道開胃的美食。蔬菜及配料攪拌，是在瘦身的朋友的一大福音。蔬菜含量最豐富的就是維生素這道美食的製作方法十分簡單，但是味道十分好，吃在嘴裏涼涼的，那你就一定要去嘗一嘗，我想這道美食的味道一定不會讓你失望的。

主料

輔料

具體步驟

1.調製Sauce：蒜砸成泥狀，加入適量鹽、醋、麻汁，也可撒入孜然粉或白胡椒粉，備用。

2.各類蔬菜洗淨。　　

3.黃瓜、紫甘藍切絲，生菜撕成小片，花菜和西蘭花拆成小朵。　　

4.木耳泡發，粉條燙熟。　　

5.燒鍋開水，放入生菜、西蘭花，焯熟，撈出涼水沖涼。再放入紫甘藍，焯熟（用時稍短），撈出涼水沖涼。同樣方法處理木耳。　　

6.所有蔬菜拌在一起，或拌入豬肝、豬頭肉等喜愛的熟食。　　

7.澆上Sauce，撒入花生米拌勻即可。