好吃的天津麪茶怎麼做美味好吃

天津麪茶是將黍子面或小米麪煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在麪茶上。製作起來十分有趣，非常合適同家人一同製作，如此在享受美食的同時又體驗到了動手的樂趣，十分有趣，讓人回味無窮，吃起來十分爽口。

主料

輔料

具體步驟

1. 將糜子面以2/3，玉米麪以1/3的比例搭配，做爲混合面；

2. 將芝麻直接下鍋，小火炒並不斷翻動；

3. 當芝麻炒成金黃色的時；

4. 撒上鹽，攪拌均勻後，盛出備用；

5. 用植物油調芝麻醬，這樣調出的醬格外爽滑香濃；

6. 把混合面調成麪糊，加入適量水，攪拌成糊狀；

7. 麪糊調稀，這樣下鍋後就不易結疙瘩；

8. 煮鍋加適量水燒開，放入麪糊，並用勺不停的攪拌，煮成粥；

9. 將炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要將粥面全蓋滿；

10. 再澆上適量調製好的芝麻醬即可。