葷菜青南瓜炒肉絲怎麼做美味好吃

青南瓜炒肉絲是南瓜，肉絲做成的一款美食，非常好的一款產品，這款美食的營養比較高，比較全面，很多人都愛吃的一款營養食品，南瓜多吃對於調理身體有好處，可以降低體內的膽固醇，可以降低高血壓，高血脂等，所以是一款營養美味又保健的食品

主料

輔料

具體步驟

肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和少許油；

溫水裏放入發效粉和鹽攪拌融化。

加入麪粉揉至無干粉的狀態，蓋上保鮮膜醒發麪團。

麪糰醒發到雙倍大。

醒發後的麪糰排氣後，重新揉片刻，然後分割成40克左右的小劑子，劑子餳15分鐘。

小劑子揉至滾圓型。

然後按扁即成火燒生胚。

做好的火燒，然後在醒發片刻。最早做的火燒已經醒發的很大了。

近距離看醒發到位的火燒，火燒都會鼓起來。

電餅擋燒熱後，火燒生胚擺入，中間留適量寬的縫隙，用小火烙。

一面金黃色後，再翻面烙至金黃。然後電餅擋斷電，用餘溫在把火燒烤片刻。

翻炒到微微發軟後加入鹽等調味；