美味肉絲爆炒雲南小瓜怎麼做美味好吃

肉絲爆炒雲南小瓜是一道美味可口富有營養的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛，脆嫩可口的雲南小瓜營養價值極高，加入肉質細嫩的瘦肉絲一道烹飪，菜品色澤清新誘人，香味濃郁，口感清甜爽口，搭配米飯食用風味更佳。你是不是心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

雲南小瓜洗淨，對半切開後切成片，豬肉切絲備用，大蒜切蒜米。

鍋中熱油爆香蒜米，把肉絲放入鍋中，翻炒肉絲變白後把雲南小瓜倒入鍋中。

小瓜炒至變軟後加適量鹽，加入少許雞精，淋少許生抽翻拌均勻即可。