海帶結燒鴨塊怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.9W
主料
鴨腿 ：二隻海帶結 ：適量
輔料
料酒 ：適量油 鹽 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
乾紅椒 ：適量
生薑 ：適量
香葉 ：適量
八角 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1. 海帶結泡發好備用，鴨腿洗淨後剁成塊。
2. 鍋燒熱倒油放入蔥姜 幹椒炒香後倒入鴨塊煸炒，煸至水炒幹加些料酒炒一會放入各種香料再炒香，然後倒入生抽 老抽 糖炒至鴨肉上色加上開水蓋蓋燜燒鴨肉五成熟，這時可放入泡發好的海帶結，大火燒開後轉小火再燜燒三十分鐘就好吃了。（如果覺得淡可加點鹽）
