好吃的土豆雞塊燒海帶怎麼做美味好吃

土豆雞塊燒海帶是一道由 搭配不同的醬料烹飪而成的菜餚，這道菜餚雖然比較材料雖然普通，但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。其中海帶給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，土豆讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。製作土豆雞塊燒海帶有很多的途徑，正確的製作才能做得好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆和胡蘿蔔分別去皮切小點滾刀塊

2.海帶洗淨切寬條打結備用

3.雞塊入盆加蔥段、薑片、1克鹽、胡椒粉、料酒、澱粉抓勻醃製10分鐘

4.炒鍋加油燒熱至4、5成熱、中火倒入土豆和胡蘿蔔塊炸至金黃

5.撈出控油

6.小火倒入醃好的雞塊滑至雞塊變白撈出控油

7.鍋內留少量底油，小火爆香蔥、蒜末後加入雞塊、土豆和胡蘿蔔塊，加入適量醬油調色

8.加入適量清水倒入海帶結，調入鹽、糖

9.燒製約10分鐘至湯汁減少，食材酥軟即可

烹飪技巧

1、海帶我用的熟制的，如果用生的要早點放入。2、選土豆要選表面麻點多的，這樣的土豆口感軟面。