家常快手菜香菇炒甘藍怎麼做美味好吃

香菇炒甘藍，香菇和甘藍都是我非常喜愛的食材，兩者的口感非常不同，但是放在一道菜品之中以後，混合的感覺有一種別樣的驚喜，同時這兩種食材的營養成分也能夠非常完美的互補，甘藍含有豐富的維生素和纖維素，經常食用對消化系統有着非常大的好處。

主料

輔料

具體步驟

菠菜香菜洗乾淨切碎備用。

黃豆提前泡一夜。

香菇洗淨後切片備用。

甘藍菜洗好切塊備用。

鍋裏倒入適量油燒熱，加入蒜片爆香。

加入香菇和黃豆，翻炒均勻。

加入適量鹽和蝦醬，翻炒均勻。

加入甘藍菜，炒至出水踏軟。

加入適量菠菜和香菜。

做好的一盤熱菜，鮮美可口！