營養美味的胡蘿蔔麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.41W
營養美味的胡蘿蔔麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

胡蘿蔔麪包,這是一道十分美味的烘焙麪包,十分適合做早餐,很有營養。胡蘿蔔含有非常豐富的維生素,而且對人體非常的有益,所以我們應該多吃。用這個做成麪包就能夠讓我們更好的吸收胡蘿蔔的營養。而且麪包吃起來非常的鬆軟,看起來也非常的好吃

主料

奶粉 :20
黃油 :20
高筋麪粉 :300
酵母 :3
胡蘿蔔 :100
糖 :20

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

營養美味的胡蘿蔔麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將胡蘿蔔洗淨檫成細絲,麪粉放入容器

營養美味的胡蘿蔔麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將麪糰材料裏除黃油外所有材料混合均勻,再加入溫水揉後, 揉到麪糰光滑不是太粘手,就加入室溫軟化好的黃油繼續揉。揉四十分鐘左右

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3..將麪糰包上保鮮膜,放在室溫25-30度的地方醒發1個半小時左右,看麪糰膨脹約一倍大即可

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4.將發酵好的麪糰排氣後,分成同等份,滾成圓形,包上保鮮膜鬆弛15分鐘

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5.先將一個麪糰擀成橢圓形包上豆沙餡後再鬆鬆的捲成圓柱形,其他兩個麪糰也這樣處理。放進放盤,用剪刀在麪糰上劃口子

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6.最後發酵1個小時左右,看麪糰膨脹至1.5,在麪糰表面輕輕刷上全蛋液。灑上芝麻

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7.烤箱提前5分鐘180度預熱後,將烤盤放在烤箱中層,烤25分鐘後取出立即即可

烹飪技巧

烤制時隨時看看,避免烤糊

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