芹菜炒肉怎麼做美味好吃

小編一般比較喜歡的是芹菜豆干肉絲，但是由於冰箱只有芹菜了，因此就做了一道芹菜炒肉。芹菜是一種很營養的蔬菜，有降壓、安神、抗癌的效果，因此有高血壓患者以及睡眠不好的人都可以經常吃一些芹菜，透過食物得到緩解。

主料

輔料

具體步驟

1、食材準備：首先是把芹菜洗好，然後切成段（因爲我比較喜歡吃芹菜葉，所以就留下了）；

2、食材準備：瘦肉少許，洗乾淨切成條狀，放在碗裏備用；

3、切好的肉放一點豆瓣醬（量的多少自己把握就可以了）

4、攪拌均勻，讓肉儘可能入味（如果想要肉更入味，可以醃製一會兒再炒）；

5、鍋熱後倒入菜籽油，如圖所示；

6、等油燒熱後就可以放入準備好的肉絲了，翻炒；

7、大概翻炒一下就可以放入芹菜了；

8、芹菜倒入後儘快攪拌均勻；

9、芹菜很快就能炒熟，再放入鹽和味精，起鍋；

10、味道不錯，非常的下飯；

烹飪技巧

無