蒜香雞米花怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞腿 :2個輔料
雞蛋 :1 個麪粉 :40
麪包屑 :50
黑胡椒碎(粉) :1勺
白糖 :1勺
鹽 :1/2勺
料酒 :2勺
蠔油 :2勺
醬油 :2勺
蒜碎 :2勺
具體步驟
1. 在雞肉中加入所有調料(不包括雞蛋、麪粉、麪包屑)。
2. 醃製30分鐘以上。
3. 裹上面粉(儘量一塊一塊地裹,我這個貪圖快了)。
4. 裹上蛋液。
5. 裹上面包屑。
6. 油熱後,放入雞肉炸至金黃色,出鍋。再把炸好的雞肉倒回鍋中,快速炸一遍(我本人喜歡顏色深一些),出鍋。
7. 吃的時候可以配上小朋友喜歡的番茄醬。
8. 當然也可以配李錦記泰式甜辣醬、沙拉醬等你喜歡的任何醬料。