DIY美食香菜皮蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菜洗淨切段，鋪在盤內；皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。

2. 將用醬油、醋、鹽、味精、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油即可。此菜爲涼菜，建議調料配比爲：醬油:辣椒油:醋；切皮蛋用線切方便又整齊。