「DIY美食」大白菜雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
大白菜 :半個雞蛋 :2個
麪粉 :200
輔料
酵母 :3油 :適量
鹽 :適量
1.麪粉和酵母水準備好
2.揉成 麪糰
3.大白菜雞蛋準備好
4.切碎,打散
5.先煎雞蛋
6.炒散盛出
7.另起鍋炒大白菜
8.然後放入雞蛋加鹽一起炒熟即可
9.面發好後
10.揉出氣泡分成劑子
11.每個擀薄包入餡
12.包成包子狀
13.捏緊口壓扁放入平底鍋
14.全部放入小火煎至微黃
15.再翻面煎,然後關火燜5分鐘,再開小火倒入兩勺水兩面再煎一遍即可
16.兩面金黃後即可開動美食
口要捏緊,否則底部會出水