#DIY美食#涼拌拉皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 原料。

2. 拉皮用涼白開洗淨。

3. 黃瓜，胡蘿蔔礤絲。

4. 把拉皮切成適合入口的長度後放入盤中。

5. 碗裏放入老陳醋，鹽，生抽，辣椒油，少許白糖，香油，少許涼白開調勻。

6. 把碗汁澆在拉皮上。

7.放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲拌勻即可。

8.開胃爽口。

烹飪技巧

碗汁里加涼白開是爲了稀釋一下老陳醋的酸，如果您口味較重，也可以不加水。