鮮香香菇母雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

土雞剁大塊，用清水泡半個小時，泡去其中的血水

鍋中加入適量的水，放入雞塊

.煮出其中的血水，撈出瀝乾水分

平底鍋燒乾後，將雞塊放入其中。小火煎出裏面的雞油

砂鍋加入適量的水，燒開後，把煎過的雞塊和油倒入砂鍋中，加入適量的薑片

大火燒開後，小火熬一個小時。倒出一部分留這下次喝

把香菇加入剩下的湯中，中小火熬半小時

加入少量的食鹽，倒入碗中，撒上蔥花即可