鮮美香菇母雞湯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.57W
主料
老母雞 ：半隻香菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
鹽 ：適量大蒜 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
花生油 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
香菇用涼水泡開
老母雞半隻，切成大塊，放入開水裏焯過。
砂鍋放開水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己曬的，很乾淨）。
鍋裏放油，放蔥，大蒜，八角，花椒爆香
5把焯過水的雞塊炒出油來。
6把炒好的雞塊放到砂鍋裏
7放入香菇，開鍋後，撇去浮沫，改小火
燉大約,1個半小時，放入胡蘿蔔片，再燉一會，肉爛湯濃即可。
9放入蔥末，香菜和鹽調味。
一碗香濃的雞湯做好了
