家常老母雞燉香菇 - 怎麼做美味好吃

這道家常老母雞燉香菇 從色澤來看，是一道非常鮮紅的豔麗的菜式，看起來讓非常的有食慾，而且它會慢慢的散發出香噴噴的雞肉的味道的，讓人食慾大增，而且裏面還有香菇和山藥這兩種營養價值比較高的食材讓這道菜變得更加的有營養，如果你也心動了的話，就趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

母雞剁成塊。

山藥切成塊。

雞塊在開水裏瀝一下，去腥膩味。

姜切成片，山椒切丁，蒜切片。

蔥、姜、蒜、山椒在油鍋裏炒出香味來。

放一大勺黃豆豉。把小雞蛋放進去。

放雞塊。

放山藥和香菇後再放二勺鹽。

放二大碗水後加蓋燒大約一個小時。

一個小時後放雞精，即可。