酥脆的鳳尾對蝦怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.53W
酥脆的鳳尾對蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

對蝦適量
蛋液 :適量
麪粉 :適量

輔料

油 :適量
椒鹽 :適量

具體步驟

炒鍋燒熱後再倒入油,等油溫達六成熱時,用手提着蝦尾,逐只蘸滿蛋糊。這裏需要注意一點,對蝦的尾殼部不蘸糊。

把蘸滿蛋糊的對蝦放入油鍋,輕輕翻動,炸至金黃色後,撈出瀝油備用。

把瀝淨油的對蝦放在菜板上,每隻斜片2刀,裝盤,撒上椒鹽即成。

烹飪技巧

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