酥脆的鳳尾對蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
對蝦 :適量蛋液 :適量
麪粉 :適量
輔料
油 :適量椒鹽 :適量
炒鍋燒熱後再倒入油,等油溫達六成熱時,用手提着蝦尾,逐只蘸滿蛋糊。這裏需要注意一點,對蝦的尾殼部不蘸糊。
把蘸滿蛋糊的對蝦放入油鍋,輕輕翻動,炸至金黃色後,撈出瀝油備用。
把瀝淨油的對蝦放在菜板上,每隻斜片2刀,裝盤,撒上椒鹽即成。
主料
對蝦 :適量輔料
油 :適量炒鍋燒熱後再倒入油,等油溫達六成熱時,用手提着蝦尾,逐只蘸滿蛋糊。這裏需要注意一點,對蝦的尾殼部不蘸糊。
把蘸滿蛋糊的對蝦放入油鍋,輕輕翻動,炸至金黃色後,撈出瀝油備用。
把瀝淨油的對蝦放在菜板上,每隻斜片2刀,裝盤,撒上椒鹽即成。