水果夾心麪包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.99W
主料
全麥威尼斯麪包 ：一個草莓 ：2個1/2
奇異果 ：5毫米厚片2片
柳橙 ：5毫米2片
藍莓 ：6顆
鮮奶卡士達醬 ：適量
輔料
1. 將鮮奶油、卡士達醬1比1放入混合均勻；
2. 在麪包中間切一道切口；
3. 中間擠上步驟1；
4. 最後將水果排上。
卡士達醬做法：30克低粉、30克玉米澱粉、3個全蛋、125克細砂糖攪拌均勻；500克牛奶與150克淡奶油煮至微沸；將液體倒入雞蛋麪糊中，攪勻。再將以上倒入煮中，小火煮至濃稠，加入90克室溫軟化的黃油攪勻即可。如果想要卡士達醬更順滑,可以再增加2:1的淡奶油淡奶油做法:1公升淡奶油40克糖打發,再加一瓶蓋的君度橙酒,拌勻即可.
