獨特的花澗香展怎麼做美味好吃

"花澗香展",當聽到這個名字,是不是覺得這個名字很好聽呢?它主要包括八寶茶,牛腱和河粉.牛腿上的肉，富含肌肉仟維。外觀紅光光的很有生肉的質感,吃起來很有嚼勁,而關於八寶茶,大家可以上網看看,其實也是我們非常熟悉的.這麼一道花澗香展,你不期待嗎?

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.牛肉涼水中浸泡，再把牛肉在開水中焯一下撈出

3.鍋中放油，煸香蔥姜

4.放入桂皮、八角、蠔油、生抽、老抽、開水大火燒開

5.放入牛肉、八寶茶、冰糖、鹽，大火燒開候改小火煮1個半小時，再燜半小時

6.幹河粉事先浸泡6小時以上，開水煮開後放入河粉煮熟撈出，用涼水沖洗一下濾幹水分，再用油拌勻

7.把河粉放入平底鍋煎到兩面金黃，再把牛肉切片擺盤放在河粉上即可

烹飪技巧

也可以把牛肉、調料放入高壓鍋，節省時間。河粉也可以換成米粉