美味的肉塊土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘肉塊土豆絲,是一道十分家常的小菜,儘管如此,它的味道可一點也不遜色於那些山珍海味。土豆絲香脆可口,而肉塊在經過烹煮之後更是香味撲鼻。在飢腸轆轆的時候,來上一道肉塊土豆絲,絕對比那些燕窩魚翅更加讓人受用。它不僅吃在嘴裏香噴噴的,更重要的是它還異常解餓。
主料
五花肉 :200土豆 :500
輔料
鹽 :10老抽 :50
雞精 :30
蒜瓣 :3顆
醋 :20
香油 :50
具體步驟
1.五花肉切塊放老抽醃好。
2.土豆去皮洗淨切絲。
3.蒜瓣切沫備用。
4.鍋內放適量油加熱,放五花肉翻炒。
5.放土豆絲翻炒。
6.放300ml水加蓋燜3-5分鐘。
7.放醋,雞精和蒜沫調均後即可出鍋。
8.大功告成。酸溜溜的土豆絲啊美味。