在家做糯米藕怎麼做美味好吃

糯米藕，一道甜糯的小吃。藕營養豐富，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。喜歡這種甜糯的東西，一個勁要吃，外軟內糯，又帶着筋道，新鮮又滿足的口味，相信誰都不會拒絕。

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕去皮，一頭切一小塊下來，往裏面灌糯米。

2.注意糯米一定要用筷子壓實，確定裏面沒有空隙了。藕裏灌米後，把切下來的小塊放回去，用牙籤固定。

3.固定好後放入鍋中。

4.馬蹄洗淨，去皮後，放入鍋中。

5.鍋中放入藕、馬蹄、蓮子。

6.鍋中放水，沒過藕和馬蹄、蓮子。

7.電高壓鍋，放紅糖6勺，開始煮，40分鐘後就好啦。

8.完成。

烹飪技巧

無