桂花糯米藕(家庭版)怎麼做美味好吃

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桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

蓮藕 :200
糯米150

輔料

冰糖 :適量
鹽 :適量
大棗 :適量
油 :適量
桂花醬 :適量

具體步驟

桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米浸泡兩個小時。

桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.藕削皮放涼水中泡一會,爲了防止藕氧化變黑

桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.藕去兩頭,我這個切的有點短了,第一次做,大家做的時候可切大一點。

桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.糯米用筷子投入到藕眼中。投的結實點。

桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用牙籤將裝滿糯米的藕兩端穿起來

桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋內加冰糖,桂花醬,大棗。放紅糖更好。煮一個半小時,晾涼切片即可。

桂花糯米藕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.完美切片!

烹飪技巧

注意:我這個煮了一個小時,有點欠。建議大家做的時候煮一個半小時。

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