桂花糯米藕(家庭版)怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
蓮藕 :200糯米 :150
輔料
冰糖 :適量鹽 :適量
大棗 :適量
油 :適量
桂花醬 :適量
1.糯米浸泡兩個小時。
2.藕削皮放涼水中泡一會,爲了防止藕氧化變黑
3.藕去兩頭,我這個切的有點短了,第一次做,大家做的時候可切大一點。
4.糯米用筷子投入到藕眼中。投的結實點。
5.用牙籤將裝滿糯米的藕兩端穿起來
6.鍋內加冰糖,桂花醬,大棗。放紅糖更好。煮一個半小時,晾涼切片即可。
7.完美切片!
注意:我這個煮了一個小時,有點欠。建議大家做的時候煮一個半小時。