營養的牛油果醬配香煎雞胸肉怎麼做美味好吃

牛油果醬配香煎雞胸肉這是一道地地道道的西式餐品，這道牛油果醬配香煎雞胸肉不僅美味，而且非常健康，大家都知道，雞胸肉的脂肪含量很低，很多健美選手都用雞胸肉作爲主食，牛油果醬配香煎雞胸肉非常好吃，但是營養價值更爲重要的。

主料

輔料

具體步驟

1.先將雞胸肉醃製在紅酒中，放入少許的姜，用鹽均和黑胡椒均勻的途中雞胸肉2面，醃製半小時。

2.把牛油果肉挖出，放入少許羅勒，半個檸檬擠出汁，少許的鹽和黑胡椒，放入攪拌機，攪成泥狀即可。

3.橄欖油的量爲瓶身倒利轉3圈即可，把醃製好的雞胸肉放入鍋內，微火煎制，半熟後放入20克的黃油，讓黃油裏面的營養被雞胸肉吸收直至2面金黃色。

4.最後有條件的情況下，雞胸肉可煎制8分熟後放入烤箱，烤出汁水。

5.最後裝盆，放入煎制好的雞蛋，和牛油果醬，可搭配紅酒食用。

烹飪技巧

雞胸肉醃製前最好拍打下，增加肉的質感