兒童甜品淡奶貝果怎麼做美味好吃

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兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

淡奶貝果是一道美味的甜品,也就是俗稱的甜甜圈,鬆鬆軟潤,外皮酥脆,裏面鬆軟,入口即化,有淡淡的奶油味,蔓延出來,香味撲鼻,是很多喜歡甜食的人的最愛,也是非常適合小孩子吃的小甜品,不易上火,美味可口,在家就可以製作,簡單易學,喜歡的朋友趕緊來試試。

主料

高筋麪粉 :250

輔料

乾酵母 :3
淡奶油 :30
純牛奶 :110
清水 :250
麥芽糖 :50
細砂糖 :10
鹽 :4
玉米油 :20

具體步驟

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把純牛奶,淡奶油和鹽,糖倒入麪包機桶,再倒入高筋粉和玉米油,挖個小坑,放入乾酵母,啓動和麪鍵

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第3張

2.一個和麪程序即可,取出揉圓

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第4張

3.平均分成8份,揉圓

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用擀麪杖擀成橢圓形

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲起,收口捏緊,把一頭壓扁

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第7張

6.壓扁那頭包住另一頭,收口輕捏緊

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第8張

7.全部做好放入烤箱發酵,烤箱內放入一碗熱水

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第9張

8.發酵至兩倍大小即可

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第10張

9.麥芽糖和清水混勻,小火加熱融化麥芽糖至80-90度

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入面圈,每一面煮30秒撈出

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第12張

11.全部煮好

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放入200度預熱好的烤箱烤制15分鐘左右即可

兒童甜品淡奶貝果怎麼做好吃又簡單 第14張

13.成品

烹飪技巧

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