家常菜肉末燒豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐瀝乾水分切小塊放在煎鍋裏煎至兩面金黃

2.將耗油，鹽，生抽，雞精，十三香，胡椒粉放在小碗裏攪拌均勻。

3.鍋內放油燒至七成熱下肉末和洋蔥碎，爆香，再放入調好的配料翻炒，然後倒入煎好的豆腐，最後用少許生粉勾芡。

4.滴入香油，美味的肉末燒豆腐就出鍋啦！

烹飪技巧

豆腐一定瀝乾水分，否則煎不成型。