美味黃金乳酪麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
高筋麪粉 :440自制酸奶 :230
牛奶 :70
蜂蜜 :30
輔料
奶油奶酪 :200黃油 :20
白糖 :30
雞蛋 :一個
具體步驟
1. 把原料加入到麪包機裏,啓動揉麪程序,揉麪30分鐘到完全擴展;
2. 30分鐘後選擇標準麪包程序,顏色選中,在麪包開始烘烤前在桶四周包錫紙,烤完後拿出放涼;
3. 把配料裏的奶酪,黃油和白糖隔熱水讓其融化,攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻;
4. 麪包切片,對角切,去掉邊;
5. 把奶酪糊均勻塗抹在土司上,放入烤盤;
6. 烤箱180度,中層,烤20分鐘到奶酪烤乾即可。
1.我做好後的體會是最好選擇口感稍微硬點的土司,這樣塗奶酪糊時土司不會斷;2.烤的時候後半程最好不要離開烤箱,密切注意土司顏色的變化;3.烤完後放涼了吃味道更香濃。