美味黃金乳酪麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.52W
美味黃金乳酪麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 :440
自制酸奶 :230
牛奶 :70
蜂蜜 :30

輔料

奶油奶酪 :200
黃油 :20
白糖 :30
雞蛋 :一個

具體步驟

1. 把原料加入到麪包機裏,啓動揉麪程序,揉麪30分鐘到完全擴展;

2. 30分鐘後選擇標準麪包程序,顏色選中,在麪包開始烘烤前在桶四周包錫紙,烤完後拿出放涼;

3. 把配料裏的奶酪,黃油和白糖隔熱水讓其融化,攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻;

4. 麪包切片,對角切,去掉邊;

5. 把奶酪糊均勻塗抹在土司上,放入烤盤;

6. 烤箱180度,中層,烤20分鐘到奶酪烤乾即可。

烹飪技巧

1.我做好後的體會是最好選擇口感稍微硬點的土司,這樣塗奶酪糊時土司不會斷;2.烤的時候後半程最好不要離開烤箱,密切注意土司顏色的變化;3.烤完後放涼了吃味道更香濃。

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