香香的黃金乳酪酥餅怎麼做美味好吃

上班時，每到4.5點就肚子叫起來，天天點下午茶都快把我吃窮了，所以我覺得在家自己帶下午茶吃好點，最近嘗試做黃金乳酪酥餅，帶回去也方便，自己做還可以提高烘培技術，爲以後做個賢妻良母做準備（偷笑）。吃黃金乳酪酥餅時，再搭一杯牛奶或咖啡就完美了。

主料

輔料

具體步驟

先把麪粉、泡打粉、糖混合再一起再過篩

接着把奶油奶酪軟化後再放麪粉裏搓成屑狀。

把黃油沾麪粉切成小丁，放面裏也搓成屑狀。

一點點加入牛奶，拌到無干粉狀，捏成團（不要反覆揉）。

桌上撒薄面，麪糰擀開，摺疊幾下，壓成2釐米厚，用模具壓出型。

最後在表面塗蛋液，180度，中層，烤15－20分鐘後就OK了。