帕爾瑪乳酪麪糊麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
即時酵母 :7帕爾瑪乳酪絲 :50
水 :60
牛奶 :120
蛋 :1個
中粉 :250
黃油 :113
糖 :12
鹽 :1/2小勺
輔料
1. 混和所有原料,攪拌均勻成稠麪糊。用廚師機槳形頭高速攪拌2分鐘,麪糰非常溼。
2. 倒入抹油的10寸圓模中,我這裏用的是10寸鑄鐵鍋
3. 加蓋,室溫發酵1小時,麪糊不會明顯長大
4. 放入預熱到190C的烤箱內烤至內部溫度到達90C,表面金黃,大概35分鐘。