美味的蒜香乳酪手撕麪包怎麼做美味好吃

今天買了點材料做 蒜香乳酪手撕麪包，香甜可口營養健康的麪包你不心動嗎，麪包是我們現在生活中隨處可見的，因爲現在的麪包店那麼多，雖然都說東西多價格就低，但是不是這樣的，現在的麪包動不動就十塊以上了，特別的不划算，所以自己做，是非常的好的。

主料

輔料

具體步驟

把主麪糰中的所有原料（除橄欖油）全部倒入麪包機，開始和麪

和麪5—10分鐘後加入橄欖油，繼續和麪

直到揉至擴展階段，能出手膜，上個圖

放入容器，蓋上保鮮膜，室溫22—25度下發酵

至麪糰體積變爲原來的2倍，此時用手按下凹痕不彈回，大約需要2小時

把麪糰排氣，擀成50釐米·30釐米的長方形麪皮。在麪皮上抹橄欖油，然後撒香蔥碎，蒜末和乳酪碎

接着把麪皮分成5份，每份10·30釐米再將每份麪皮分成6份，每份10·5釐米

把30塊麪皮疊放在一起，長邊向上放入抹油的吐司盒裏

在室溫或帶有發酵功能的烤箱裏，使體積變爲原來的兩倍，吐司模9分滿

放入預熱到190度的烤箱內烤40—45分鐘，至表皮金黃即可

內部組織圖

成品圖