清淡的東北醃芥菜疙瘩怎麼做美味好吃

這款清淡的東北醃芥菜疙瘩是我所見過的最常見的醃菜了，因爲在整個中國乃至古代以來，醃菜就是不可缺少的東西，它在廚房有着不可替代的地位呢。而且有時候喝粥的時候也可以吃着這個醃菜呢。平時吃魚也可以放一些進去，怎麼樣，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

芥菜疙瘩1000克

用小刷子將外表一個個刷淨。

用清水泡1一2天。

鍋中放入適量清水加入1斤鹽，煮化開。

泡好的芥菜疙瘩放入缸中，倒入煮開的鹽水。

.芥菜纓子用鹽搓一搓，也是一斤放一兩鹽。

晾涼以後將芥菜葉子碼入上面用石頭壓好，齊活，等着吃了！