常吃不膩的蔥油餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
低筋麪粉 :500輔料
鹽 :適量細香蔥 :100
油 :適量
胡椒粉 :適量
1.麪粉用溫水和成軟軟的麪糰。醒10分鐘。
2.香蔥洗淨切碎。
3.醒好,擀成長方形薄薄的大餅。
4.刷上一層油。
5.均勻撒上蔥碎和胡椒粉。
6.卷好。
7.切段,兩頭窩在裏面,做成面劑子。
8.平鍋放油,開始烙。
9.兩面金黃,熟透即可。
麪餅儘量擀的薄些在放蔥和胡椒粉等。烙餅的時候油大些才香。