四川口味的蓮花白更好吃 - 老人小孩都愛吃圖解
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蓮花白是一道非常常見的家常菜，今天小編就給大腳介紹的是地道的四川口味的，讓人回味無窮，蔬菜清脆爽口，辣椒的味道也刺激着大家的味蕾。
主料
蓮花白 ：適量輔料
花椒 ：適量雞精 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
詳細步驟：
第一步
將蓮花白去筋撕成大片，洗淨瀝乾。
第二步
幹辣椒擦去表面浮土，剪成段，去掉辣椒籽。
第三步
鍋燒熱下油，燒至7成熱時，下薑片、蒜片爆香，放入花椒、幹辣椒爆香。
第四步
下蓮花白翻炒至斷生。
第五步
下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋
第六步
美味好啦
