麻醬玉米麪花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.67W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
玉米面 :3:麪筋粉1:水2輔料
芝麻醬 :適量鹽 :2
鮮酵母 :一小塊
1. 玉米麪麪筋粉混勻 水化開的鮮酵母水(量是粉的一半左右),和成麪糰,蓋蓋兒,溫暖處發酵成1.5-2倍大。
2. 取出擀成面片,塗抹鹽 水 芝麻醬調成的糊,成型,溫暖處放置30分鐘,上蒸鍋,根據花捲大小,涼水中火20-30分鐘。
主料
玉米面 :3:麪筋粉1:水2輔料
芝麻醬 :適量1. 玉米麪麪筋粉混勻 水化開的鮮酵母水(量是粉的一半左右),和成麪糰,蓋蓋兒,溫暖處發酵成1.5-2倍大。
2. 取出擀成面片,塗抹鹽 水 芝麻醬調成的糊,成型,溫暖處放置30分鐘,上蒸鍋,根據花捲大小,涼水中火20-30分鐘。