美味的青菜燒年糕怎麼做美味好吃

年糕是我國南方特有的美食，可以和自己愛吃的蔬菜隨意搭配，這款美味的青菜燒年糕，超好吃哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款美味的青菜燒年糕吧，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧。

主料

輔料

具體步驟

。首先追備好青菜，肉絲最好用做好的熟肉絲，雞蛋提前炒好，年糕用水泡起來。

雞蛋炒的時候要稍微加一點涼水，炒出來比較嫩而且鬆軟，顏色也好看。肉絲可以用豆瓣醬燒口感好，做配菜時也可以幫入味。

始。油燒熱，先用蔥絲和青菜入鍋，彆着急放別的，先炒成醬一樣的。也可以直接放番茄醬，但是我更喜歡西紅柿的感覺。然後放入青菜年糕肉絲雞蛋。按順序放進去翻炒，調料放些醬油，五香粉，肉湯，醋，鹽，雞精就好！

糕比較好熟，小心粘鍋！如果要好看，然後炒好後可以搭配些花樣，比如加一些彩椒或者蘿蔔花，都是可以的，看自己的心情搭配，年糕的口味根據自己的喜歡來放，希望大家會喜歡！