家庭版太安魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將魚宰成魚塊,醃上郫縣豆瓣，白酒（去腥），加豆粉調好。

2. 準備好的窩筍打底，大蔥段和香菜。

3. 準備的調料。

4. 將窩筍在開水中川一下鍋，要脆點到少點時間。

5. 將醃好的魚片，在油鍋裏梭一下鍋。

6. 加混合油（素油和豬油少許），將調料放入炒香後。將魚塊加入。再加入大蔥段。

7. 加入味精。鮮味。起鍋。