三絲涼麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞胸肉汆燙約15分鐘至熟後，撈起放涼，再用手撕成細絲備用。

2. 火腿片切細絲；小黃瓜絲及紅蘿蔔絲泡入冷開水中至變脆備用。

3. 將作法2和蛋皮絲分別放入容器中備用。

4. 熟涼麪放入盤中，加入小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，均勻淋上適量臺式麻醬，食用時搭配作法3即可。