洋蔥豆腐煎的做法 - 洋蔥豆腐煎怎麼做
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“這是我家小朋友喜歡的一道豆腐煎,用洋蔥圈來塑形,方便又有趣,如果喜歡肉和蝦的朋友還可以根據自已的喜好在裏面添加。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
洋蔥豆腐煎的做法步驟
1、準備豆腐、洋蔥、香菇、火腿腸、蔥。
2、豆腐壓碎成泥。
3、香菇、火腿腸、蔥切粒。
4、洋蔥切圈,用手分離,選取自已所用大小合適的。
5、將豆腐泥與切好的香菇火腿蔥末加鹽、胡椒粉、雞精、澱粉調成餡。
6、鍋中放少許油燒至微熱,放入洋蔥圈。
7、鍋中放少許油燒至微熱,放入洋蔥圈。
8、將調好的餡料填滿洋蔥圈。
9、煎好一面,翻面再煎。
小竅門
1、油不要放太多。
2、煎好後直接食用或澆上番茄醬都可。