蕃茄牛肉醬怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.84W
蕃茄牛肉醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蕃茄4個
牛脂 :100公克
洋蔥丁 :1杯
胡蘿蔔丁 :1杯
洋芋丁 :2杯
薑末 :1小匙
牛絞肉 :600公克
白酒 :5大匙
牛高湯 :7杯
蔥 :80公克
蒜頭 :80公克
鹽 :1大匙
糖 :1大匙
醬油 :2/3杯

輔料

具體步驟

1. 蕃茄汆燙熟剝除外皮,切細丁;蔥與蒜頭切末備用。

2. 將材料2充分炒香,加入牛絞肉炒至肉末變白且水份收幹,再加入蕃茄丁與白酒炒勻,然後加入調味料2,一起燉煮約35分鐘即完成。

3. 拌麪食用時可撒上適量巴西裏末與黑胡椒粉。

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