蕃茄牛肉醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蕃茄 :4個牛脂 :100公克
洋蔥丁 :1杯
胡蘿蔔丁 :1杯
洋芋丁 :2杯
薑末 :1小匙
牛絞肉 :600公克
白酒 :5大匙
牛高湯 :7杯
蔥 :80公克
蒜頭 :80公克
鹽 :1大匙
糖 :1大匙
醬油 :2/3杯
輔料
1. 蕃茄汆燙熟剝除外皮,切細丁;蔥與蒜頭切末備用。
2. 將材料2充分炒香,加入牛絞肉炒至肉末變白且水份收幹,再加入蕃茄丁與白酒炒勻,然後加入調味料2,一起燉煮約35分鐘即完成。